...y otras cosas: CIELOS NOCTURNOS.

En estas noches de verano es muy agradable pararse a otear el cielo y aprender un poco de lo que en el se ve. Lo primero que observamos, esta claro lo que es: La Luna. Ahora mismo se encuentra en fase de "cuarto creciente", o sea que cada día que pasa vamos viendo más cantidad de nuestro satélite hasta que llegue la luna Llena.

Si nos pica mucho la curiosidad podemos hacernos con un mapa de la Luna y unos prismáticos o tal vez un telescopio. Así podremos ver: Mar de la Serenidad, Mar de la Fraternidad, Mar de las Crisis, Crater Copernico, etc.

El cielo tambien nos  muestra estrellas y planetas como Saturno, pero este si que hay que tener un telescopio para poder verlo, sino sólo podremos ver una estrella mas en el firmamento:

Distinguir estrellas y constelaciones ya es cuestión de un poco más de afición al igual que fotografiarlo, yo lo he hecho con una cámara digital.

ESCARAMUJO.

El campo también nos ofrece sus especiales rosas, cargadas de recursos aunque no de agradables olores como las rosas cultivadas, pero también de una alegre belleza. Aquí os muestro las rosas silvestres que seguro también vosotros habréis observado en  nuestros campos, bosques y setos.

Nombre científico: Rosa canina.

Taxonomía:

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliofitha

Clase: Dicotyledoneae (Magnoliatae)

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Rosa

Especie: Rosa canina.

Otros nombres:  Rosa silvestre, escaramujo, agavanzo, zarzarrosa, rosal perruno, tapaculos, monjolinos.

Hábitat: Crece en terrenos secos y soleados, en bosques, setos, caminos.

Descripción:

Arbusto perenne que puede alcanzar los 2 metros de altura. Sus tallos son verdes, cubiertos de espinas curvadas que asemejan los dientes de un perro (de ahí su nombre de canina o rosal perruno). Sus hojas constan de 5 a 7 foliolos dentados ovales. Florece de mayo a julio con flores de color rosa o blanco dispuestas en racimos de una a cuatro. Poseen 5 pétalos con una escotadura en el extremo. El fruto es de color rojo fuerte (escaramujo) y madura al final del verano o principio de otoño, son cirrodones, bayas del tamaño de una aceituna.

Uso y aplicaciones: 

El fruto se utiliza para hacer mermelada y té, es rico en vitamina  C y posee también carotenos y Vitamina P.

Posee propiedades digestivas tomando los pétalos secos en infusión tras las comidas. También se usa para calmar los nervios, tranquilizante.

Como laxante suave se usan las hojas y raíces. También es diurético.

Los escaramujos son astringentes, por lo que servirán para cortar la diarrea si los dejamos hervir en agua y nos tomamos ésta.

Es buen tónico para la piel el preparado de pétalos en infusión, sobre todo para pieles grasas y personas con acné.

Composición química:

• Ácido tánico y pectinas en raíz y hojas.
• Ácido cítrico, málico, taninos, esencia en las flores.
• Vitamina C, ácido ascórbico, carotenos en el fruto.
• En las semillas aparece multiflorina de propiedades purgantes.

Precauciones:

No debería ser tomado por personas con anemia debido al tanino que posee y que interfiere en la absorción de hierro.

JARAMAGO

Desde hace ya alguans semanas estan los campos, cunetas y caminos llenos de un intenso color amarillo, gracias a las flores de diferentes plantas entre las que destaca de la que os voy a hablar: "El Jaramago".

Nombre científico: Brassica nigra.

Taxonomía:

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliofitha

Clase: Dicotyledoneae (Magnoliatae)

Orden: Brasicales

Familia: Brassicaaceae

Género: Brassica

Especie: Brassica nigra.

Otros nombres:  Jaramago, agenabo, nabina, nabiza, mostaza negra, rabanillo, hierba de los cantores.

Hábitat: terrenos baldíos, cunetas, huertas, prados, caminos. Crece en cualquier terreno seco y soleado.

Descripción:

Planta herbácea anual erecta. Puede alcanzar hasta los 2 m de altura con un tallo que presenta pelos (pubescente) y poco ramificado. Las hojas son alternas lanceoladas y en la base pinatífidas (semejan una pluma con diversas hendiduras que no llegan al nervio central). Flores amarillas que se agrupan en racimos terminales con cuatro sépalos y cuatro pétalos bífidos, seis estambres de los cuales 2 son más cortos y anteras rizadas. Florece desde abril. El fruto es una vaina que se abre en dos valvas que contiene numerosas semillas de color pardorrojizo y superficie reticulada.

Uso y aplicaciones: 

Se usan sus semillas como especia,  molidas una vez quitada la cascara y secas.

Posee propiedades expectorantes para lo cual se usa en infusión. También es usada en afonías, bronquitis, faringitis y asma. Gargarismos y enjuagues bucales son buenas aplicaciones para afecciones bucales y de garganta.

Hay quien prepara con sus hojas comidas, como si fueran berzas.

Composición química:

• Alilglucosinolato.
• Derivados sulfurados: glucosinolatos, glicósidos tiociánicos
• Glicósidos cardenólidos (posiblemente actúa en el corazón).

Precauciones:

Si se toman dosis excesivas puede causar síntomas similares a la intoxicación por digital a causa de los glicósidos cardenolidos. No se debe administrar a niños.

DIENTE DE LEÓN

Esta planta debe su nombre a la forma que tiene el fruto, que recuerda al diente de un león. En mi infancia siempre la conocí como "lecherina" y su razón tiene, porque al cortar el tallo de la flor suelta un liquido lechoso. Posee una gran cantidad de propiedades tanto en uso interno como externo.

Nombre científico: Taraxacum officinale Weber.

Taxonomía:

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliofitha

Clase: Dicotyledoneae (Magnoliatae)

Subclase: Asteridae

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Género: Taraxacum

Especie: Taraxacum officinale

Otros nombres:  Achicoria amarga, clavel del diablo, taraxacón, lecherina, lechuguillas.

Hábitat: terrenos baldíos, cunetas, huertas, prados, jardines.

Descripción:

Planta vivaz, anual y perenne de hasta 40-45 cm de longitud. Hojas basales en roseta divididas en lóbulos triangulares, lanceoladas con nervadura central, margenes dentados. Flores amarillas de hasta 6 cm , hermafroditas. Los pedúnculos de las flores son huecos y al cortarlos sueltan un jugo lechoso amargo. Florece desde primavera hasta finales del verano. El fruto es un aquenio con vilano, con forma de diente de león.

Uso y aplicaciones: 

Su uso es primordialmente depurativo (limpia la sangre de toxinas) y diurético (uso en infecciones genitourinarias). Tambien como laxante (su efecto se manifiesta a las 24 horas de su toma). Se ha usado y se usa en ensaladas y posee un importante valor digestivo y aumento del apetito (aperitiva). Se comen tanto las hojas como las flores.

Estimula la función hepática y biliar (aumenta la producción y eliminación de bilis).

En uso tópico sirve para limpiar las impurezas de la piel, curar heridas y tratar cardenales, en forma de emplasto

La raiz seca se usa como sustituto del café y de la achicoria.

Se toma tanto en infusiones como en decocciones.

Composición química:

En las raices encontramos:

• Lactonas sesquiterpénicas. Eudesmanólidos como glucósidos de taraxinacetina, dihidrotaraxinacetina, taraxacólido, tetrahidroridentina; germacranólidos.
• Triterpenos. Beta-amirina, taraxol, taraxerol, taraxasterol.
• Esteroides. Beta-sitosterol, estigmasterol.
• Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Ácidos clorogénico, chicórico, monocafeiltartárico.
• Polisacáridos homogéneos. Inulina (2-40%).
• Polisacáridos heterogéneos. Mucílagos.
• Carotenoides. Luteína.
• Sales minerales. Sales potásicas (4.5%).

En las hojas:

• Lactonas sesquiterpénicas.
• Flavonoides. Glucósidos de apigenina, luteolina.
• Hidroxicumarinas. Cichorina, esculina.
• Sales minerales. Sales potásicas.
• Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico. Ácidos clorogénico, chicórico, monocafeiltartárico.

Precauciones:

No se debe usar en caso de obstrucción biliar, embarazo, lactancia.

Pueden darse casos de hipersensibilidad, es decir alergias dermatológicas.

En algunos casos se ha producido hiperacidez y gastritis.

BOLSA DE PASTOR

Llega el buen tiempo y podemos salir a disfrutar de la naturaleza y observar la joyas en forma de plantas que nos ofrece. El sábado salí y  me encontré con esta antigua conocida, la "Bolsa de Pastor". Llamada así debido a su fruto que asemeja los antiguos zurrones que llevaban los pastores para guardar la comida.
¿Creeis que no sirve para nada? Os equivocáis, posee un montón de propiedades que os contaré a lo largo de este artículo.
Las fotos las tome entre Santa María del Páramo y Laguna Dalga (León), y entre Fuentes de los Oteros y San Pedro de los Oteros (León),en una cuneta.

Nombre científico: Capsella bursa-pastoris L.

Taxonomía:

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliofitha

Clase: Dicotyledoneae (Magnoliatae)

Subclase: Dilleniidae

Orden: Capparales

Familia: Brassicaceae o Cruciferae

Género: Capsella

Especie: Capsella bursa-pastoris

Otros nombres:  Calzoncitos, zurrón de pastor, zurroncillo, jaramago blanco, panyquesillo, pimpajaros.

Hábitat: cunetas, terrenos baldios, sembrados, huertas, bosques. El terreno no debe de ser muy seco.

Descripción: 

Planta herbacea de hasta 40 cm de longitud. anual o bianual. En la base del tallo hay una roseta de hojas denticuladas. Hojas medias y superiores sentadas y enteras o ligeramente dentadas. Las flores son blancas o rosadas, menudas de apena 4 mm. El fruto es una silicua aplanada, triangular con semillas en su interior. Florece desde finales del invierno a la primavera. 

Uso y aplicaciones: 

Limpieza y cicatrización de heridas. Tónico uterino y regulador de la menstruación (empezar u na semana antes). Uso en trastornos renales y urinarios como cistitis. Hemorroides y varices por sus propiedades constrictoras de vasos sanguíneos. Hipotension. Retención de líquidos. Promueve la formación

El sabor es desagradable, acre.

Se usa en infusiones (50 gr en 1litro de agua), tinturas (para uso interno). Para el uso externo se usa el jugo directo de la planta o en compresas embebidas en infusión.

Composición química:

• Aminas: colina, histamina y tiramina.
• Flavonoides: luteolol-7-rutósido, querceto1- 3-rutósido, diosmina (flavona).
• Saponósidos.
• Sales potásicas.
• Aceite esencial sulfurado: sinigrina, acido fumárico, ácido citrico.
• Alcaloides: burserina, yohimbina, ergocristina.
• Vitamina C.

Precauciones:

No se debe usar en caso de hipertensión arterial, embarazo, hipotiroidismo o problemas cardíacos.

A dosis elevadas resulta tóxica.